Preparazione
Fai cuocere gli asparagi e le zucchine al vapore e, dopo la cottura tagliali a piccoli pezzi.
In una padella capiente, fai scaldare olio e burro, e soffriggi la cipolla e l'aglio tritati, aggiungi le verdure e solo alla fine i petali di rosa lavati con molta delicatezza.
Condisci le fettuccine con il sugo di verdure ed abbondante parmigiano reggiano grattugiato.
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