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08.04.2014
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A Fruttinfiore i consorzi di tutela dei prodotti made in Cuneo e non solo
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Testata : targato cn


Fruttinfiore è una fiera nazionale che va ben oltre la semplice sagra. Per realizzare questo ambizioso obiettivo gli organizzatori hanno dato vita allo STAO, il Salone delle Tecnologie Applicate all’Ortofrutticoltura: aziende nazionali ed estere proporranno il meglio della strumentazione tecnologica in ambito frutticolo e non mancheranno incontri e convegni per approfondimenti. 

L'obiettivo è quello di rafforzare il raccordo tra i vari segmenti della filiera, attraverso l'incontro dei maggiori rappresentanti del settore, senza dimenticare il consumatore finale. L'appuntamento per gli addetti ai lavori (e non solo) è dunque nel piazzale della sede dell'Asprofrut, a partire dalle ore 14 di venerdì 12 aprile. L'inaugurazione della XII edizione è prevista venerdì 11 aprile alle ore 16,30 nel Piazzale Asprofrut.

Per il 2014 gli organizzatori intendono riproporre a Fruttinfiore momenti di incontro tra realtà diverse ma vicine per volontà di valorizzazione. In piazza Umberto I, le rappresentanze istituzionali e in particolar modo i consorzi di tutela presenteranno i loro prodotti: Consorzio di tutela e valorizzazione della Mela Rossa Cuneo I.G.P., Consorzio di tutela e valorizzazione della Castagna Cuneo I.G.P., Consorzio Pera Madernassa e Albicocca di Magliano Alfieri, Carota di San Rocco Castagnaretta, Consorzio Prosciutto Crudo Cuneo, Consorzio di tutela Mela Grigia di Torriana, Consorzio Nocciola Piemonte Igp, Piemonte Asprocor, Consorzio di tutela vini D.o.c. Colline Saluzzesi, Fragola di Peveragno, Gruppo produttori Patata di Entracque, Parco del Po Cuneese, Facoltà di Tecniche Erboristiche, Scuola Agraria di Verzuolo, Associazione delle Casare e dei Casari di Azienda Agricola.

Per questa edizione, abbiamo deciso di accogliere sulla Piazza anche aziende di altre regioni che promuovono e producono le eccellenze del loro territorio: Gelli dal 1954 (Toscana), Pesto Più di Pra (Liguria), Odori e Sapori di Sicilia. Durante i tre giorni della manifestazione presso lo stand di UNAPROA, in Piazza Umberto I: Alla scoperta dei colori del benessere, animazioni e informazioni proposta da UNAPROA con la campagna “Nutritevi dei colori della vita” cofinanziata dall’Unione Europea e dallo Stato Italiano.  Domenica 13 aprile, a partire dalle ore 13,00, in piazza umberto I  presso lo stand G.I.A. degustazioni guidate a cura del gruppo italiano assaggiatori.

Tutto questo renderà ancora più appetitoso immergersi nel percorso gastronomico dedicato alla frutta e alle sue tradizioni. Lagnasco, la capitale della frutticoltura piemontese, accoglie un connubio perfetto per valorizzare il prodotto sotto tutti gli aspetti: economico, culturale e territoriale. Si preannunciano quindi tre giorni di intensi appuntamenti tra operatori agricoli e industriali. Un’occasione di aggiornamento e confronto per garantire lo sviluppo dell’economia agroalimentare.