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L'ORTOLANO
Codice it : 315 | Riconoscimento : Reg. CE 1234/07
Tipo Riconoscimento : Art. 125 ter - Gruppo di Prodotti 07

SP Sestu S. Sperate km 4,4
- Sestu(Ca)
Tel : 070-22352
Fax : 070-2298326
Ortolano.op@tiscali.it

Descrizione : Chi siamo L’Ortolano Società Cooperativa Agricola, è un Organizzazione di Produttori di ortaggi e frutta riconosciuta secondo il Reg.Cee n. 2200/96 dal 15 Dicembre 2004, opera in Sardegna nel settore della produzione e commercializzazione dell’ortofrutta a partire dal 1990. La compagine sociale è composta da 48 produttori, (aziende costituite sia in forma singola che associata). Produzioni La cooperativa è specializzata nella produzione di ortaggi così suddivisa, 50 % circa lattughe e 50% altri ortaggi (Sedani, Ravanelli, Prezzemolo, Indivie, Cicorie, Cavoli, ecc.), distribuiti su una superficie di 180 ettari, dedicati alla coltivazione in pieno campo e 7 ettari di prodotti in serra. L’Organizzazione attua una politica di programmazione delle produzioni che mira ad avere i prodotti nella misura richiesta dal mercato. La pianificazione degli impianti e la previsione delle produzioni consente di conoscere in tempo reale la situazione colturale della OP e quella relativa ai conferimenti da parte dei soci. Grazie a questo tipo di organizzazione è possibile effettuare previsioni e proiezioni sull’andamento della campagna produttiva nel breve e medio periodo. L’Ortolano Soc. Coop. Agricola mira ad ottenere prodotti di alta qualità con un basso impatto ambientale. Vengono quindi applicati i Disciplinari di Produzione Integrata e Difesa integrata, grazie ai quali si attua una produzione nel rispetto dell’ambiente, attenta ad una corretta gestione dei fitofarmaci e dello smaltimento dei rifiuti. Con il sostegno degli enti Regionali di assistenza tecnica in agricoltura - LAOREe di ricerca e di sperimentazione - AGRIS, L’OP partecipa a progetti finalizzati al miglioramento qualitativo delle sue produzio e per il monitoraggio ambientale dei terreni e delle falde idriche. Particolare attenzione viene posta nella preparazione del materiale vivaistico con l’utilizzo di piantine provenienti da vivai specializzati, che alle garanzie di qualità, aggiungono la certificazione della sicurezza sanitaria del materiale di riproduzione. La rilevazione dei residui dei fitofarmaci è affidata ad un laboratorio accreditato SINAL e operante in conformità alla norma UNI CEI EN ISO 17025. Qualità Uno degli obiettivi economici è quello di contenere i costi di produzione per mezzo della razionalizzazione e standardizzazione delle tecniche colturali con l’introduzione di macchine operative innovative per coadiuvare o automatizzare operazioni che richiedono largo utilizzo di manodopera, quali le semine, i trapianti e la raccolta degli ortaggi. Mentre l\\\'obiettivo perseguito da alcuni anni, ovvero di certificare il sistema dimgestione per la qualità dell\\\'OP, è stato raggiunto nell\\\'aprile 2010, con l\\\'ottenimento della certificazione ISO9001:2008 per la \\\"lavorazione e commercializzazione a marchio proprio di prodotti ortofrutticoli freschi\\\". Commercializzazione e marketing Le strategie di marketing mirano da un lato, ad ampliare la rete commerciale dell’Organizzazione e a sviluppare la penetrazione nella GD/DO, dall’altro ad essere più presenti con le produzioni locali nelle tavole dei consumatori, e limitare quindi l’importazione di prodotti dall’estero. Una delle più recenti azioni commerciali è stata l’acquisto e l’allestimento, di un punto vendita nel contesto del nuovo Centro Agroalimentare di Sestu, strategico dal punto di vista del posizionamento nel mercato interno.